北京一坐一忘丽江主题餐厅
好评:809条(64%) 中评:434条(33%) 差评:35条(3%)
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地址: 朝阳区三里屯北小街1号(东三环农展桥西行过第一个红绿灯后见路口右拐200米)
营业时间:11:00-23:00
标签: 西餐厅

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商户简介
总有一些地方,让人从此难以割舍,丽江于我,大概就是这样的。记得8、9年前第一次遇见丽江时,心底就萌生了开一个和丽江有关的小店的念头。直到前年和朋友在海淀合开了《回到丽江》餐馆方才小遂心愿。但仍然觉得丽江神韵难求。
去年10月和朋友再次相约丽江,在束河古镇一个不起眼的村落里见到了一坐一忘,一家很小的客栈。当时,心一下子被触动... [ xdzou更新于2008-06-18 ] 更多>>
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周边的商户与服务
  1. 1. 香满楼酒家(新源店) - 0.5公里 - 朝阳区左家庄新源西里东街渔阳饭店西侧50米
  2. 2. 印度小厨(三里屯店) - 0.2公里 - 北京市朝阳区三里屯北小街2号楼(京城大厦西南面)
  3. 更多餐馆>>
好评(809) 中评(434) 差评(35) 共1278条点评
一定要吃好喝好
2010/01/16 16:50:00大众点评发表
2010.1.11
四个人吃的...大理木瓜鱼,味道很好...两人整了一瓶...类似这种地方酒...香矛草鸡块...香草很好吃。我吃的是草……...云南各种能入菜的香草、香料特别多,值得好好开发啊。
薄荷牛肉卷味道不错。
菠萝饭很香。
清炒豌豆尖一般。
鸡豆粉一般。
糯米香茶牛仔粒(忘了什么味了)...云南小姑娘,小脸黑黑的,看上去挺亲切的。
只是这店名,一坐一忘,一茶一坐,who模仿who啊。
食神吃尽天下美食
2010/01/13 16:30:00大众点评发表
环境八错,味道八错,吃了目前优惠活动的大理木瓜挑手鱼火锅套餐,鱼和那个什么鸡豆粉吧很好吃,实在美味滴。薄荷牛肉卷,可能是口味不同...米酒很八错...总之很喜欢,八错八错滴
呆头呆脑小萱
2010/01/13 10:23:00大众点评发表
是个环境很不错的餐厅,地处德国使馆东北角,走在路上一眼就能看到...点了茉莉花炒鸡蛋,最后吃掉茉莉花骨朵的时候真的有种淡淡的幽香,很好吃...味道不错,很适合朋友们小聚
爱猪猪的宝宝
2010/01/11 17:08:00大众点评发表
不错的小店...菜的味道也挺喜欢的,上次去是和同事们一起去的,安静的包间,很惬意的。喜欢他的木瓜酸汤鱼太好吃了,美味。菠萝饭也很有味道。就是有些小贵,还好我们有大众的优惠卷就比较划算了
方庄大肚茶
2010/01/09 16:58:00大众点评发表
恩,米酒非常非常好喝,黑三剁特别好吃,而且很下饭,米线的量非常足...7个人吃还剩下好多,这次没吃上香茅草烤罗非鱼,非常遗憾~
最爱亚楠
2010/01/07 11:29:00大众点评发表
我和老公平安夜去的,下载了优惠券,才花了100多,比较合适。据说香茅草烤罗非鱼很好吃,我们点的时候已经没有了。最后点了菠萝饭,茉莉花炒鸡蛋...还有一个石锅烤鱼什么的...烤韭菜我最爱,(*^__^*) 嘻嘻……
Qi527
2009/12/30 14:52:00大众点评发表
环境很好,木头桌椅很有感觉,尤其喜欢桌上的小野花...人不算多,而且每桌间隔比较大,非常适合朋友聚会,聊聊天~~
应该还会再去~
smashing0125
2009/12/30 10:49:00大众点评发表
请德国来的朋友吃饭,他说很喜欢。
点的香茅草烤鲈鱼...大救驾是我吃过云南馆子里做的比较不错的。云腿也超赞
wenco
2009/12/29 17:07:54beijing.818.cn发表
【茉莉花炒蛋】26米。
鲜嫩的鸡蛋配以朵朵含苞的茉莉花花骨朵,鸡蛋口味清新...夹起一个花骨朵...茉莉的清香沁人心脾...据说这是云南100怪的其中一怪。把鲜花当作食材来用,鲜美入口...云南人吃花的习惯古已有之,可吃的花卉达160多种,除了味美好吃和有营养之外...延缓衰老等功效...但这种独特的做法却深入我心...强烈推荐的一道菜...【糯米香茶牛仔粒】42米。
小颗的牛肉粒配以青红椒...拌饭最佳。这相对来讲厚重的口味应该更适合我们北方人吧。反正我对它也是由衷的喜爱呢。
【洱海积雪乳扇】36米。
大理最著名的小吃,因形如扇子而得名。在大理古城吃法很多...炸的最为可口...牛奶味道浓郁,也是云南百怪之一:牛奶做成扇子卖。以上是我在菜单中学来的,也正是因为如此,好奇着它的新鲜,端详了菜单上诱人的照片,加之对牛奶的热爱...没有想象中的那么完美,醇厚的奶味隐隐透着一股奶臊气在里面。或许这样更纯正、更淳朴,但口感上有些不大能接受...炸过的牛奶洒了白砂糖在上面...吃起来过于甜了...【建水香草云腿豆腐裹】42米。
一盘中大约16-17块的样子,每个约一寸见方,小巧玲珑。每一个小豆腐块中间切开,夹一片薄薄的云腿在里面,再用像是棕子叶的细绳裹住。在炭火上烧熟,豆腐微微膨胀,疏松可口。蘸以胡椒辣椒粉,一道不错的小食。因为是炸过的豆腐,端上来的时候还隐约嗅到淡淡的类似臭豆腐的味道...它们是同宗异祖吧?
【傣味菠萝饭】32米。
介绍说是傣家人的经典,天下女人的最爱...也有不少男人对此大为欣赏吧。反正不管怎样,我是很喜欢了。新鲜的菠萝挖出里面的瓤,菠萝壳做容器...还有菠萝丁在里面...甜在心里。
【红豆奶茶】15米...喝杯热饮驱寒吧~~浓浓的奶茶...【西西果汁】10米。
说是云南的一种特色水果...很像是酸枣汁。颜色也如是。
leosongsong
2009/12/29 11:17:00大众点评发表
圣诞晚上又和朋友去了这,一切都是那样的悠闲,点了竹筒饭...茉莉花炒蛋、还有一个蘑菇豆腐汤和薄荷牛肉...2个人没吃完,薄荷牛肉和炒蛋打包,门口一个老婆婆看见我打包的东西...我朋友说给他5块钱吧,不过老婆婆还是挺想吃饭的,我随即把打包得东西给了她,然后进去问服务员要了筷子,也算是圣诞做了个小小的好事吧:)
期间一服务员过来推销会员卡,由于点评寄了好几次都没收到会员卡...就是不知道怎么和原来的号码关联:(

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招牌菜做法北京一坐一忘丽江主题餐厅的招牌菜
土豆泥的做法
·配  料:
土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎
·操  作:
土豆泥胚子的做法:
(1)土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。
(2)煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。
(3)搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以。
鸡汁土豆泥
(1)热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。
(2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
(3)油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
肉酱土豆泥
(1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
(2)这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白糖。
(3)小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。
(4)翻炒到熟起锅,淋在土豆泥胚子上。
香葱土豆泥
(1)热油(清油就可以),下土豆泥、盐、鸡精翻匀。
(2)盖上锅盖闷2分钟,打开,撒上香葱,再闷1分钟就好了。
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