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| 地址： |
宣武区前门西大街正阳市场1号楼中部
|
|---|---|
| 网址： | http://www.kfc.com.cn/ |
| 营业时间：不详 | |
菜系：
快餐
人均：28元
车位：无
外卖：有
商户简介
共886人浏览
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周边的商户与服务
这里的气氛很好...也挺安静的，大家都是在安静的吃着聊着，如果在里面拿本小说看着应该也挺好的...大家别真拿着书去了，在这里吃饭的时候还发生了一点小小插曲：下面请听我慢慢讲来（呵呵，不要扔砖头啊）。吃完肯德基出门的时候，后面一位先生正好也出来，我就是那么顺手在开门的时候多停留了一会，让这位先生出来后才松手，结果被这位先生夸了一下下，有点点不好意思哦，这个本来就是应该的嘛，因为以前别人帮忙开门的时候是心存感激的，所以也就学习了过来，大家要多多像我学习啊……...可别笑话人家哦
出去办事，回去的时候要到前门倒车，本来是想去中山公园玩一玩的，想去看看郁金花，好像那个时候郁金花已经开了，（大概在四月十几号的样子吧）因为想到到五一的时候肯定是人满为患的了。后来因为我家的相公让我等他一起去，所以就走去前门车站那里坐车了...在天安门广场上的时候肚子就开始饿了，咕噜咕噜的叫，然后就看到了这里的肯德基...可能是离天安门广场不是那么太近，人倒是不太多，至少还有座位。要了个圣代...一个老北京鸡肉卷，一顿狼吞虎咽……不好意思说了，形象不雅啊
经常和女儿还有老婆一起去吃肯德基...我们也是去过好几次了,这家餐厅特别宽敞,人也不算是特别的多,每次去也不用排着长长的队伍,女儿由其喜欢吃儿童套餐,她可能是太喜欢每次赠的那些小玩具了吧,其实每次玩具都是拿回家...就扔一边了,但是每次还非得要,真是没法说呀,我们每次都是一人一个套餐...推荐大家去这家店,因为不用排很长时间的队
肯德基中国第一家位置太好了，环境不错...不断更新的食品，良好的服务，希望再去。
到前门旅游都要来这坐坐...我们要提前早点到。等的时间短一点...大家休息。感觉很爽。爱吃辣鸡腿堡。每人都会要一个。很好吃。再要一个冰棋凌。这里的服务很好。也热情...还没有浪费。
星期天和家人逛完大润发，就来到这里...点上一份可口的美食和家人一起分享，在看那些小姐好漂亮！我真喜欢这里...另外我希望贵店能多发一些优惠券，让大家都来分享这份快乐！我说一点贵的外围卫生好差呀！希望能从顾客的角度把环境好好美化一下，还有橱窗上玻璃还可以美化一点！好了就说这么多，祝贵店生意兴隆...推荐菜：奥尔良烤鸡腿堡鸡翅薯条老北京鸡肉卷标签：西式快餐无车位
肯德基的环境不用说，口味也还不错，可口...服务人员的态度很好，让人能够安心吃饭...吃着放心。上菜速度还不错...是情侣约会的好选择之处。不愧是进口快餐名店，值得信赖！就是价格有些贵，有点物无所值的感觉。不过话也说回来了，这种店面的性价比，主要还是吃的环境和快餐文化。也无伤大雅。和朋友在这个店吃快餐还是头一回，里面有很多外国人就餐，可以看得出，肯德基在世界上的美誉还是不错的。 人均：20元...共2人推荐菜：新奥尔良烤翅老北京鸡肉卷巧克力圣代标签：西式快餐朋友聚会
前门人多,前门的KFC人也多,去了很不好找座.不过感觉还不错,稀饭人多的地方嘛!KFC的甜筒还不错...凉凉的感觉.他家的蛋塔很好吃,外面脆脆的一层,里面蛋嫩嫩的.去之前一定要带上优惠卷哦,又实惠又开心...愿意和所有喜欢KFC的人分享感受.大家一起KFC!
招牌菜做法肯德基(前门店)的招牌菜
葡式蛋挞的做法
葡式蛋挞
葡式蛋挞（葡挞）是澳门小吃中最有名的，特别讲究烘焙技巧。深受食客喜爱。
最早的葡式蛋挞来自英国人andrew stow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市belem的传统点心pasteis de nata后，决定在传统食谱上加进自己的创意，于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英国式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋挞。
葡挞虽然是安特鲁所创，然而扬名却是拜安德鲁和妻子的婚变所赐。1996年，安德鲁和妻子玛嘉烈婚姻破裂。
玛嘉烈离开安德鲁另起炉灶，把原先属于自己名下的店子改名“玛嘉烈”，又落户香港和台湾，不经意地卷起了一阵葡挞旋风。
正宗的玛嘉烈葡式蛋挞必须用手制作：精致圆润的挞皮、金黄的蛋液，还有焦糖比例，都经过专业厨师的道道把关，才臻于普通蛋挞难以达到的完美。上桌的玛嘉烈蛋挞的底座就像刚出炉的牛角面包，口感松软香酥，内馅丰厚，奶味蛋香也很浓郁，虽然味道一层又一层，却甜而不腻。
原料：低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片状麦淇淋250克，牛奶500ml、砂糖适量、鸡蛋2个。
做法：
1、挞皮材料：低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片状麦淇淋（包入用，可以用植物黄油代替）250克，水150克。家里没有高粉，也没有现成的低粉。就用的中粉：（普通面粉）270g+玉米淀粉50g（大概20%，降低面粉筋度）配的低粉。也没酥油，就用的色拉油。
2、以上材料混合揉成光滑的面团，醒20分钟；让麦淇淋在室温软化，放入保险袋擀成0.6cm薄片；面擀成长片，麦淇淋放在中间是面片长度的1/3。
3、然后把面片折三折后，用面片包住麦淇淋，小心的擀成长条。再将长条四折（就像叠被子）。再重复一次以上步骤（擀长，叠四折）。然后用保鲜膜包住，松弛20分钟。
4、松弛结束，擀成0.6cm左右的大片（小心不要擀漏了，如果用植物黄油代替，要很小心的擀哦，很容易漏油）；然后将面片卷起来，用保鲜膜包住放冰箱松弛30分钟。
5、把牛奶、砂糖、鸡蛋2个、低粉15g混合成为挞水；从冰箱取出松弛好的面，切成1cm左右的段；然后在其中的一面沾少许面粉；沾面粉面朝上，放在模子里压出形状。
6、倒入挞水，七分满就好；然后放入烤箱，置于220度烤15分钟，香喷喷的葡式蛋挞就新鲜出炉了。
葡式蛋挞
葡式蛋挞（葡挞）是澳门小吃中最有名的，特别讲究烘焙技巧。深受食客喜爱。
最早的葡式蛋挞来自英国人andrew stow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市belem的传统点心pasteis de nata后，决定在传统食谱上加进自己的创意，于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英国式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋挞。
葡挞虽然是安特鲁所创，然而扬名却是拜安德鲁和妻子的婚变所赐。1996年，安德鲁和妻子玛嘉烈婚姻破裂。
玛嘉烈离开安德鲁另起炉灶，把原先属于自己名下的店子改名“玛嘉烈”，又落户香港和台湾，不经意地卷起了一阵葡挞旋风。
正宗的玛嘉烈葡式蛋挞必须用手制作：精致圆润的挞皮、金黄的蛋液，还有焦糖比例，都经过专业厨师的道道把关，才臻于普通蛋挞难以达到的完美。上桌的玛嘉烈蛋挞的底座就像刚出炉的牛角面包，口感松软香酥，内馅丰厚，奶味蛋香也很浓郁，虽然味道一层又一层，却甜而不腻。
原料：低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片状麦淇淋250克，牛奶500ml、砂糖适量、鸡蛋2个。
做法：
1、挞皮材料：低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片状麦淇淋（包入用，可以用植物黄油代替）250克，水150克。家里没有高粉，也没有现成的低粉。就用的中粉：（普通面粉）270g+玉米淀粉50g（大概20%，降低面粉筋度）配的低粉。也没酥油，就用的色拉油。
2、以上材料混合揉成光滑的面团，醒20分钟；让麦淇淋在室温软化，放入保险袋擀成0.6cm薄片；面擀成长片，麦淇淋放在中间是面片长度的1/3。
3、然后把面片折三折后，用面片包住麦淇淋，小心的擀成长条。再将长条四折（就像叠被子）。再重复一次以上步骤（擀长，叠四折）。然后用保鲜膜包住，松弛20分钟。
4、松弛结束，擀成0.6cm左右的大片（小心不要擀漏了，如果用植物黄油代替，要很小心的擀哦，很容易漏油）；然后将面片卷起来，用保鲜膜包住放冰箱松弛30分钟。
5、把牛奶、砂糖、鸡蛋2个、低粉15g混合成为挞水；从冰箱取出松弛好的面，切成1cm左右的段；然后在其中的一面沾少许面粉；沾面粉面朝上，放在模子里压出形状。
6、倒入挞水，七分满就好；然后放入烤箱，置于220度烤15分钟，香喷喷的葡式蛋挞就新鲜出炉了。
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