阿萨姆红茶的做法其实及其简单！以下向大家介绍的阿萨姆红茶的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点阿萨姆红茶,营养又易消化;本人不太喜欢阿萨姆红茶的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃阿萨姆红茶呢？后来才明白原来是因为做阿萨姆红茶的时候方法没有掌握好！阿萨姆红茶有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的阿萨姆红茶！阿萨姆红茶的最好做法是能做到不油不腻，这样的阿萨姆红茶吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

阿萨姆红茶的做法

阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆省喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月烧钠分首钣牛0-11月产的秋茶较香。
世界产量第一的阿萨姆红茶，以传统制法（BOP）制作，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。由于涩味较重，适合冲泡成奶茶，常作为清晨茶；但含酚性物(茶单宁)较多，易出现“冷后浑”,不适宜冲泡为冰红茶。
阿萨姆红茶由于味道强烈，常取做混合茶。又因汤色深且易冲泡出浓味，如今多采用（CTC）制法处理，以供制作茶袋之用。