下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了八宝凉瓜汤可是又不知道八宝凉瓜汤怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们八宝凉瓜汤怎么做！看似简单的八宝凉瓜汤却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃八宝凉瓜汤做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看八宝凉瓜汤怎么做好吃，终于下定决心，选择这道八宝凉瓜汤的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

八宝凉瓜汤的做法

功效：清热解毒、滋润脾肺
材料：凉瓜、陈肾、薏米、茨实、赤肉、老鸡、青片翅、珧柱、黄豆等
点评：苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。这个凉瓜是从海南购入的，海南日照多，苦瓜味道更加浓。陈肾是用鸭肾腌制的干货，腌制方法类似火腿。赤肉就是净瘦肉，青片翅则是小的鲨鱼翅。这个汤喝上去口感甘凉，对于吸烟、熬夜、喉咙不舒服的人特别好。
煲汤小诀窍：各种材料放入炖盅后，须盖好炖盅并用砂纸密封，然后隔水炖4小时，加入适量食盐调味即可食用。