最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如八宝莲子粥，很多人都喜欢吃八宝莲子粥，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问八宝莲子粥怎么做,八宝莲子粥如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道八宝莲子粥，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的八宝莲子粥，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做八宝莲子粥，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

八宝莲子粥的做法

菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 工艺：煮八宝莲子粥的制作材料：主料：糯米200克,莲子100克
辅料：核桃50克,蜜枣50克,葵花子（生）25克,葡萄干50克,梅子50克
八宝莲子粥的做法： 1.将莲子淘洗干净，去芯；青梅切成细丝；核桃仁用温水浸泡后，剥去外衣，切碎；蜜枣去核，切成细丁。
2.糯米加水煮成稀粥，再加入其他原料，以白糖调味即可。健康提示 1.此粥具有健脾开胃、生津止渴、补益气血的作用。
2.在夏季则可冰镇后食用，清凉解署，生津止渴。
食物相克核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。