一直想吃八宝西红柿，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看八宝西红柿怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个八宝西红柿怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的八宝西红柿怎么做的说法不太一样，心想就选它了，八宝西红柿怎么做应该都好吃吧！八宝西红柿是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于八宝西红柿怎么做的介绍在这就不一一介绍了！八宝西红柿趁热赶紧吃了！

八宝西红柿的做法

菜系及功效：鲁菜 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：瓤八宝西红柿的制作材料：主料：番茄1000克
辅料：鸡胸脯肉25克,海参（水浸）25克,青虾50克,火腿25克,冬笋25克,香菇（鲜）50克,鸡蛋100克
调料：盐2克,味精1克,黄酒2克,姜2克,香油2克,花椒1克,大豆油50克,淀粉(玉米)8克
教您八宝西红柿怎么做，如何做八宝西红柿 1. 在西红柿蒂处周围开一三角口，将盖拿下，取出西红柿内瓤；
2. 将鸡蛋打在碗内搅开，用油炒散倒出；
3. 花椒放碗内泡出花椒水待用；
4. 姜去皮切细末；
5. 青虾用清水洗净后去虾壳，留虾肉备用；
6. 将鸡脯肉、海参、青虾肉、火腿、冬菇、冬笋、黄瓜都切成小丁；
7. 勺内放入底油烧热，将鸡脯肉、青虾肉放里炒，然后再将海参、冬菇、冬笋放里炒熟倒出，加上鸡蛋、黄瓜、精盐、味精、黄酒、花椒水、姜末拌成馅，装在每个西红柿内，再将盖盖上，摆入盘内，上屉蒸约5分钟取出；
8. 勺内放入鸡清汤250毫升烧开，加上精盐、味精、黄酒，烧开后用淀粉勾芡，浇淋在西红柿上即成。