最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢八公山豆腐！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃八公山豆腐但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的八公山豆腐,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 八公山豆腐。别小看了八公山豆腐真的说起它的做法你肯定没有知道的多！八公山豆腐这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

八公山豆腐的做法

≮美食原料≯
八公山豆腐250克，焖5克，水发木耳50克，虾籽10克。
≮美食做法≯
1、豆腐切块，下冷水锅中烧开捞起沥干；
2、笋切片，淀粉加水调成糊状。豆腐滚浆，下5成热油中炸至黄金色；
3、虾籽、笋片、木耳下5成热油中煸炒，加入豆腐、调料和水，再放入淀粉浆勾芡，炒几下即成。 青豆、香菇煸炒后加调料和鸡汤烧开勾芡，倒入虾炒均，出锅装在燕窝内即成。