咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐扒盒菜的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!扒盒菜是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃扒盒菜比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的扒盒菜味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。扒盒菜的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多扒盒菜的做法，就来爱帮生活搜索一下！

扒盒菜的做法

菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺：扒扒盒菜的制作材料：主料：绿豆芽100克
辅料：韭菜30克,猪肉(瘦)10克,木耳(水发)30克,菠菜30克,黄瓜30克,粉丝100克
调料：辣椒油20克,香油10克,盐7克,酱油15克,植物油50克,味精1克,大蒜（白皮）15克,醋15克
扒盒菜的做法： 1. 将绿豆芽、黄瓜、韭菜、菠菜、木耳分别择洗干净；
2. 将黄瓜切丝，猪瘦肉切丝，菠菜段、韭菜切段，粉丝切成10厘米长段，待用；
3. 将绿豆芽、菠菜段、韭菜段、木耳、粉丝分别用开水氽熟，捞出过凉，沥干水分，装入容器中待用；
4. 炒锅置火上，注入植物油烧热，下入瘦肉丝煸炒，放入少许酱油，肉丝炒熟倒入；
5. 将熟肉丝放入黄瓜丝、粉丝、韭菜段、菠菜段、木耳一起调拌均匀，再加入盐、味精、醋、蒜泥、红油、香油，拌匀即可装盘供食。食物相克木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。