如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。白扒鸡条可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，白扒鸡条应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道白扒鸡条的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道白扒鸡条怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

白扒鸡条的做法

菜系及功效：私家菜 补气食谱 补血食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 工艺：扒白扒鸡条的制作材料：主料：鸡肉400克
辅料：香菇（鲜）100克
调料：大葱15克,姜10克,料酒50克,盐5克,味精2克,植物油100克
白扒鸡条的特色：黑白两色，鲜咸味醇。白扒鸡条的做法：
1. 将鸡肉煮熟后切大一长条，码在盘中间；
2. 水发冬菇去蒂码在鸡条两边备用；
3. 勺内放适量油，烧热后放入葱，姜炸锅，加绍酒，盐，适量鸡汤，放入码好的鸡条、冬菇，用小火煨透入味后改大火收汁，淋适量水淀粉勾芡，淋明油大翻勺出勺装盘。