白菜拌土豆丝的做法其实及其简单！以下向大家介绍的白菜拌土豆丝的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点白菜拌土豆丝,营养又易消化;本人不太喜欢白菜拌土豆丝的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃白菜拌土豆丝呢？后来才明白原来是因为做白菜拌土豆丝的时候方法没有掌握好！白菜拌土豆丝有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的白菜拌土豆丝！白菜拌土豆丝的最好做法是能做到不油不腻，这样的白菜拌土豆丝吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

白菜拌土豆丝的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 工艺：拌白菜拌土豆丝的制作材料：主料：白菜500克,土豆（黄皮）250克
辅料：辣椒(红、尖)20克
调料：盐3克,味精1克,大蒜（白皮）3克,大葱5克,醋10克,五香粉1克
白菜拌土豆丝的做法： 1.　白菜洗净切成细丝；
2.　土豆去皮洗净，切成细丝备用；
3.　把切好的白菜丝和土豆丝用开水焯一下，沥干水分；
4.　红辣椒、葱分别切成细丝；蒜捣碎；
5.　将白菜丝和土豆丝放入盘中，加入红辣椒丝、盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香粉拌匀即可。
白菜拌土豆丝的制作要诀：如果偏好酱油的口味，可以少加一点生抽。