虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的白菜粉丝汤如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做白菜粉丝汤还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个白菜粉丝汤如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做白菜粉丝汤的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做白菜粉丝汤,好吃实惠!
·配 料:
白菜100克,粉丝50克。
葱末5克,盐5克,香油适量,味精少许。
·操 作:
①将白菜择去老叶,洗净,切丝;粉丝剪成10厘米长的段,用温水泡软。
②锅置火上,放油烧热,放入葱末煸炒出香味,加入白菜丝稍加翻炒。
③放入足量水、粉丝、盐煮开,最后淋香油、放味精即可。