虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的白果冬瓜粥如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做白果冬瓜粥还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个白果冬瓜粥如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做白果冬瓜粥的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做白果冬瓜粥，好吃实惠！

白果冬瓜粥的做法

菜系及功效：精品主食 工艺：煮白果冬瓜粥的制作材料：主料：稻米100克,冬瓜150克,白果（干）25克
调料：姜3克,盐2克,胡椒粉1克
白果冬瓜粥的做法： 1.大米煮成稀粥。白果洗净，浸泡回软，焯水烫透，捞出沥干水分。冬瓜去皮切厚片备用。
2.锅中加入高汤、姜末上火煮沸再下入稀粥白果及盐和胡椒粉，用旺火烧开，下入冬瓜片搅匀，煮5分钟即可。食物相克 稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。