最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢白果面筋！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃白果面筋但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的白果面筋,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 白果面筋。别小看了白果面筋真的说起它的做法你肯定没有知道的多！白果面筋这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

白果面筋的做法

菜系及功效：私家菜 清热解毒食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 工艺：红烧白果面筋的制作材料：主料：水面筋200克,白果（鲜）100克
调料：酱油20克,盐3克,白砂糖3克,植物油20克
白果面筋的做法：
1.面筋用冷水泡软，备用。
2.白果洗净外膜，加入2杯水，浸泡1小时，再放入蒸锅中蒸半小时，使白果完全熟软。
3.用20克油将白果炒香，再加入调味料（酱油20克、盐3克、糖3克、清水1杯）调味。
4.最后，放入面筋同烧，待汤汁收干后就可以出锅了。