最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如白果鸭煲，很多人都喜欢吃白果鸭煲，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问白果鸭煲怎么做,白果鸭煲如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道白果鸭煲，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的白果鸭煲，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做白果鸭煲，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

白果鸭煲的做法

原 料：
光鸭一只，白果4两，黄芽白八两，芫絮二棵，胡罗卜，磨豉鼓，蚝油，糖，鸡粉，生粉，酒，盐，老抽，果皮各适量。
制 法：
1、白果去壳，放滚水中煮五分钟，洗净滴干水。鸭洗净，下滚水中煮熟，取出滴干水，切块；
2、下油二汤匙，爆透白果，然后下鸭爆片刻，加调味，白果焖熟，大约二十分钟，勾芡熄火；
3、芽白洗净，切短段。煮熟放在煲仔内，把鸭放在黄芽白上煲滚，放上芫絮。原煲上台即可。