最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如百合蓮子燴海鮮，很多人都喜欢吃百合蓮子燴海鮮，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问百合蓮子燴海鮮怎么做,百合蓮子燴海鮮如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道百合蓮子燴海鮮，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的百合蓮子燴海鮮，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做百合蓮子燴海鮮，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

百合蓮子燴海鮮的做法

[原料/调料]
材料Ａ：乾百合 3大匙 新鮮蓮子 3大匙 蔥、薑、蒜 各少許 米酒 1大匙 太白粉 1/2大匙 水 少許
材料Ｂ：新鮮香菇 3朵 紅蘿蔔片 少許 甜豆 少許 蝦仁 4兩 花枝 4兩 魷魚 4兩
鹽、香油 各少許 冰糖 1小匙
[制作流程]
(1)百合先用水浸泡30分鐘備用。
(2)用2大匙油先爆香蔥、薑、蒜，由鍋邊熗酒後，依序將材料Ｂ放入，再加入百合、蓮子及調味料煮開，以太白粉水芶芡即可起鍋。