最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如百合炒鱼片，很多人都喜欢吃百合炒鱼片，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问百合炒鱼片怎么做,百合炒鱼片如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道百合炒鱼片，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的百合炒鱼片，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做百合炒鱼片，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

百合炒鱼片的做法

原料：
鲷鱼片200克、甜椒200克、葱15克、姜15克 药材：干百合30克
辅料：
盐1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少许、淀粉1大匙、香油1大匙
做法：
1. 干百合浸泡水中约2小时，再沥干水分备用。
2. 鱼肉切片，先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后，再拌入淀粉，放入开水汆烫过。[美食杰]
3. 将葱、姜切末，甜椒切片，锅内倒入2大匙色拉油，先将葱、姜爆香，再加入1/3杯的水煮开，最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟，起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。
Tips：
服用注意事项/肠胃虚寒，腹泻的人不宜多食
服用周数或天数/每周3次，连服1个月
特色：
抗忧郁，宁心安神