爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。百合陈皮鲫鱼汤的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的百合陈皮鲫鱼汤，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个百合陈皮鲫鱼汤的料就备齐了，先发个百合陈皮鲫鱼汤菜谱设计上来吧,今天用心做的百合陈皮鲫鱼汤饭菜格外的香！

百合陈皮鲫鱼汤的做法

这汤味道鲜美，能清热开胃，健脾补益。
　　百合入秋最当造，不仅气味鲜甜，营养丰富，且药用价值较高，《本草纲目》记载它有调肺止咳，宁心安神，补中益气，在秋燥时是药食的佳品。陈皮能健胃化气、祛燥止咳。而鲫鱼则是美味的河鲜，中医亦认为它有利水消肿、益气健脾、清热解毒的作用。
　　材料：百合80克、陈皮5克、鲫鱼2条(约750克)、猪月展肉200克、生姜3片。
　　烹制：百合、陈皮洗净，稍浸泡；鲫鱼宰洗净，用少许食盐涂匀腹腔腌10分钟，慢火煎至微黄；猪月展肉洗净，不用刀切，一起与陈皮放进瓦煲内，加入清水 2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改文火煲2个小时，调入适量的食盐和生油便可。百合、鲫鱼、猪-肉可捞起拌酱油佐餐用。