下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了百合川贝银杏羹可是又不知道百合川贝银杏羹怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们百合川贝银杏羹怎么做!看似简单的百合川贝银杏羹却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃百合川贝银杏羹做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看百合川贝银杏羹怎么做好吃,终于下定决心,选择这道百合川贝银杏羹的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
菜系及功效:药膳偏方 哮喘食谱 咳喘食谱 补虚养身食谱 工艺:煮百合川贝银杏羹的制作材料:主料:白果(干)10克,牛肉(肥瘦)300克
辅料:百合(干)50克,川贝母10克
调料:姜5克,盐2克,鸡精2克,白胡椒1克
百合川贝银杏羹的做法:
1.将牛肉在开水里焯去血水,切成片;把银杏去掉外壳,姜切成片备用。
2.将川贝、百合、银杏一起放入盛有开水的锅里,用中火煮15分钟左右。
3.把牛肉片和姜片一起放入锅中,用大火煮5分钟左右,加入盐,鸡精,白胡椒粉即可。
健康提示 对呼吸系统疾病有辅助治疗作用的药膳宣肺理肺,止咳定喘。这道药膳不适易的人群: 食积, 痰特别粘稠。
食物相克 白果(干):白果忌与鳗鱼同食。
川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。