最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢炖百合蛋汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃炖百合蛋汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的炖百合蛋汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 炖百合蛋汤。别小看了炖百合蛋汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！炖百合蛋汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

炖百合蛋汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 肝调养食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 工艺：炖炖百合蛋汤的制作材料：主料：鸡蛋100克,百合100克
调料：盐3克,味精1克,香油10克
炖百合蛋汤的做法：
1. 将百合置清水中浸泡一夜；
2. 百合洗净后放入锅中，加入适量的清水，置旺火上炖1小时至百合酥烂；
3. 将鸡蛋磕开，去蛋清留蛋黄，充分拌匀，倒入汤锅搅拌；
4. 撒入精盐和味精，淋入香油再略炖片刻即成。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。