咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐百合牛肉的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!百合牛肉是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃百合牛肉比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的百合牛肉味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。百合牛肉的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多百合牛肉的做法，就来爱帮生活搜索一下！

百合牛肉的做法

·配　　料:
牛肉350 克，百合50 克，葱段10 克，蒜泥5 克，白糖10 克，细盐3
克，湿淀粉5 克，鲜汤500 克，姜片3 克，八角茴香2 粒，酱油15 克，黄酒15 克，花生油40 克，味精2 克。
·特　　色：特点：百合细腻，牛肉酥香。
功效：润肺止咳。
·操　　作:
1.把牛肉洗净，切成2 厘米见方的块。
2.烧热锅，放油20 克，待油烧至七成热时，下葱、姜、蒜泥爆香，再放牛肉煸香后，烹黄酒，下糖、酱油、盐，稍煸后，加八角、鲜汤、百合，使牛肉淹没，用小火焖2 小时至酥，然后用旺火收汁，拣去八角，放味精，再用湿淀粉着薄腻，淋油上盆。