最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如百合田鸡粥，很多人都喜欢吃百合田鸡粥，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问百合田鸡粥怎么做,百合田鸡粥如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道百合田鸡粥，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的百合田鸡粥，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做百合田鸡粥，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

百合田鸡粥的做法

基本特点 清润肺燥，益肺生津，清心安神。基本材料 田鸡500克，猪瘦肉100克，太子参60克，百合30克，普通大米（或粳米）150克，葱、青豆少许，盐、麻油少许。制作方法：
1、田鸡去皮、内脏，斩件；猪瘦肉洗净，切片。太子参、百合、大米、葱、青豆等洗净。
2、将大米（或粳米）放入开水锅内，煮开后，放入太子参、百合、青豆等，以武火煮开后，再放入猪瘦肉、田鸡，以文火煮至粥成，放入葱粒，调味供用。
注意：
1、可加入罗汉果1个同煮，其清热化痰、止咳润肺之功效更佳。
2、田鸡可用牛蛙代替。
3、咳而咽痒者，可加生姜1-2片同煮。