如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。百合玉竹粥可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,百合玉竹粥应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道百合玉竹粥的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道百合玉竹粥怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
菜系及功效:精品主食 肺调养食谱 咳喘食谱 滋阴食谱 工艺:煮百合玉竹粥的制作材料:主料:粳米100克
辅料:百合20克,玉竹20克
调料:白砂糖8克
百合玉竹粥的做法:
1. 百合洗净,撕成瓣状;
2. 玉竹洗净,切成4厘米长的段;
3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4. 把粳米、百合、玉竹放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,改用小火煮约45分钟;
5. 锅内加入白糖搅匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”