百花豆腐的做法其实及其简单！以下向大家介绍的百花豆腐的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点百花豆腐,营养又易消化;本人不太喜欢百花豆腐的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃百花豆腐呢？后来才明白原来是因为做百花豆腐的时候方法没有掌握好！百花豆腐有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的百花豆腐！百花豆腐的最好做法是能做到不油不腻，这样的百花豆腐吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

百花豆腐的做法

菜系及功效：私家菜 孕妇菜谱 学龄前儿童食谱 老人食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：清蒸百花豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)300克,河虾360克
调料：大葱15克,盐3克,胡椒粉1克,香油5克,植物油15克
教您百花豆腐怎么做，如何做百花豆腐 1. 虾去壳，洗净，吸水，拍成茸，以调味料拌匀至起胶；
2. 布包豆腐冲净压碎，与虾胶拌匀，置于碟上隔水蒸8分钟；
3. 在蒸豆腐的同时，将油烧滚，与葱粒、香油一起撒在蒸好的豆腐上，便可上桌。