最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如白及羊肝汤，很多人都喜欢吃白及羊肝汤，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问白及羊肝汤怎么做,白及羊肝汤如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道白及羊肝汤，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的白及羊肝汤，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做白及羊肝汤，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

白及羊肝汤的做法

配方：白及15克 羊肝100克 姜5克 葱5克 盐5克
制作：1．白及洗净，放入炖杯内，加水250毫升；羊肝洗净，切片；姜切片，葱切段。
2．把盛白及炖锅置武火上烧沸，加入姜、葱、盐，用文火煮25分钟；改用武火烧沸，下入羊肝煮熟即成。
食法：每日1次，每次吃羊肝50克。
功效：补肝肾，明眼目。用于慢性肝炎患者。