最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如白焯龙趸球，很多人都喜欢吃白焯龙趸球，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问白焯龙趸球怎么做,白焯龙趸球如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道白焯龙趸球，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的白焯龙趸球，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做白焯龙趸球，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。
白焯龙趸球的做法
白焯龙趸球
原料
龙趸肉约640克、上汤320克。
做法
将龙趸肉洗净抹干起球，用生粉、盐、糖、姜汁、胡椒粉腌透，煮滚上汤，将龙趸球放入焯至仅熟即可上碟，伴以茄片即成。
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