咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐白萝卜炖羊肉的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!白萝卜炖羊肉是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃白萝卜炖羊肉比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的白萝卜炖羊肉味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。白萝卜炖羊肉的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多白萝卜炖羊肉的做法，就来爱帮生活搜索一下！

白萝卜炖羊肉的做法

·配　　料:
白萝卜500 克，羊肉250 克，酱油30 克，白糖50 克，葱15 克，姜15
克，大茴香2 个，植物油50 克，料酒、盐、昧精备适量。
·特　　色：特点：松软味香。
功效：温中开胃。
·操　　作:
1.将羊肉洗净，切成5 厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。
2.将萝卜切成5 厘米见方的块，用热水焯一下，汤水备用。
3.铁锅内放50 克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油50 克，同时放葱段、姜片、大科。盖锅盖炖5 分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。