一直想吃白肉血肠，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看白肉血肠怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个白肉血肠怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的白肉血肠怎么做的说法不太一样，心想就选它了，白肉血肠怎么做应该都好吃吧！白肉血肠是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于白肉血肠怎么做的介绍在这就不一一介绍了！白肉血肠趁热赶紧吃了！

白肉血肠的做法

·配 料: 鲜带皮猪五花肉一方，猪大肠500克，鲜猪血1000克。－ ·操 作: 1、带皮猪五花肉皮朝下用明火把皮烧焦, 在温水中泡半个小时取, 刮净焦皮, 下开水锅中煮开后, 用小火煮透,趁热抽去肋骨,晾凉后切薄片装盘。
2、猪肥肠治净, 皮朝内翻出,一头扎紧。
3、鲜猪血澄清,上部血清加1/4清水、盐、味精及用砂仁、桂皮、企边桂、紫蔻、丁香合制的调料面搅匀，倒入猪肠中，扎紧封口，下开水锅用小火煮至浮出，捞出晾凉切片，下水锅中焯透捞如汤碗只，加葱花、 姜丝、味精等调料及肉汤，随白肉一同上桌即可。－ ·营养价值: 猪血 - 猪血中含有丰富的铁质，易被人体吸收。 【所有猪血菜谱
五花肉 - 五花肉营养丰富，容易 吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。 【所有五花肉菜谱 ·所属菜系: 东北菜 - 东北菜包括辽宁、 黑龙江和吉林三省的菜 肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古 ·