薤白三七鸡肉汤的做法其实及其简单！以下向大家介绍的薤白三七鸡肉汤的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点薤白三七鸡肉汤,营养又易消化;本人不太喜欢薤白三七鸡肉汤的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃薤白三七鸡肉汤呢？后来才明白原来是因为做薤白三七鸡肉汤的时候方法没有掌握好！薤白三七鸡肉汤有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的薤白三七鸡肉汤！薤白三七鸡肉汤的最好做法是能做到不油不腻，这样的薤白三七鸡肉汤吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

薤白三七鸡肉汤的做法

·配　　料:
鸡肉（连骨）５００克，薤白６０克，陈皮６克，三七１２克，生姜、红枣、米酒适量。
·特　　色：行气消肿，通阳散结。痰（湿）瘀凝滞胸痹症，症见胸部隐痛或胁肋不适，喉中有痰（痰白），倦怠乏力等。亦可用于冠心病、高脂血压、胸膜炎、肋间神经痛、非化脓性肋软骨炎、胸部撞伤等属于痰（湿）瘀凝滞胸部见有上症者。
·操　　作:
（１）三七洗净，打碎成小粒状，鸡肉洗净，切块；陈皮水浸洗净；薤白除去根须，洗净，生姜，红枣（去核）洗净。
（２）把三七、鸡肉、陈皮、生姜、红枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲２小时，放入薤白再煮沸片刻，调味，放入米酒搅匀。