最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢白沙咸蛋卷！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃白沙咸蛋卷但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的白沙咸蛋卷,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 白沙咸蛋卷。别小看了白沙咸蛋卷真的说起它的做法你肯定没有知道的多！白沙咸蛋卷这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

白沙咸蛋卷的做法

原料：
咸蛋黄50克，切好冰肉2张，生粉50克，面包糠50克，鸡蛋2个，色拉500克（实耗20克）。
做法：
先用冰肉把咸蛋黄卷成圆卷，撒上生粉，淋上鸡蛋液，再上面包糠，待炸，下油500克烧至90度，下咸蛋卷，炸熟斩件装盘，即成。
特色：
酥香，入口就化，特色小吃。