下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了白汤羊杂碎汤可是又不知道白汤羊杂碎汤怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们白汤羊杂碎汤怎么做！看似简单的白汤羊杂碎汤却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃白汤羊杂碎汤做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看白汤羊杂碎汤怎么做好吃，终于下定决心，选择这道白汤羊杂碎汤的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

白汤羊杂碎汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 工艺：烧白汤羊杂碎汤的制作材料：主料：羊心50克,羊肺50克,羊肚100克,羊肥肠(大肠)200克
调料：花椒15克,八角25克,姜30克,盐5克,大蒜（白皮）30克,味精2克,胡椒粉5克,醋15克,香菜15克,大葱100克
白汤羊杂碎汤的特色：汤白味鲜，微辣不腻。白汤羊杂碎汤的做法： 1. 羊心、羊肺、羊肚、羊肠反复冲洗干净，放进水锅内；
2. 加入花椒、大料、葱段、姜片、蒜片、精盐煮至九成熟；
3. 沥水，切成片状条备用；
4. 在锅中倒入羊清汤，放入姜末、蒜末、精盐、和杂碎条，烧开；
5. 撇去浮沫，加醋少许，吃时撒上味精、胡椒粉、香菜叶即成。
白汤羊杂碎汤的制作要诀：本品需羊骨清汤适量。