最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如百香火龙果酱，很多人都喜欢吃百香火龙果酱，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问百香火龙果酱怎么做,百香火龙果酱如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道百香火龙果酱，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的百香火龙果酱，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做百香火龙果酱，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

百香火龙果酱的做法

菜系及功效：甜品/点心 便秘食谱 咳喘食谱 清热去火食谱 工艺：煮百香火龙果酱的制作材料：主料：西番莲300克,火龙果300克
辅料：土三七2克
调料：麦芽糖300克,冰糖50克
百香火龙果酱的做法：
1. 百香果洗净沥干水分，切开，取300克果肉汁；
2. 火龙果果肉切成细丁，备用；
3. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；
4. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；
5. 加入百香果肉汁、火龙果丁用小火续煮；
6. 熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；
7. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状后即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。