咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐百叶结烧肉的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!百叶结烧肉是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃百叶结烧肉比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的百叶结烧肉味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。百叶结烧肉的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多百叶结烧肉的做法，就来爱帮生活搜索一下！

百叶结烧肉的做法

菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱 工艺：红烧百叶结烧肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）500克,干豆腐150克
调料：姜5克,色拉油50克,料酒50克,酱油30克,白砂糖15克,盐3克
百叶结烧肉的特色：浓浓豆香，口感有劲。百叶结烧肉的做法：
1. 把百叶裁切成长15厘米，宽8厘米左右的长方形。将两边向中间折叠成长条形。双手捏住长条形的两端按不同方向转，打圈。
2. 将一头从圈中穿过打成结。打好结的百叶结放置一边待用，烧至肉上色，放入百叶结。
3. 转小火焖烧15分钟左右，加少许盐，用勺轻轻翻炒，使百叶结汁色均匀。
4. 转大火收汁即可装盘。