虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的白油冬瓜如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做白油冬瓜还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个白油冬瓜如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做白油冬瓜的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做白油冬瓜，好吃实惠！

白油冬瓜的做法

菜系及功效：家常菜谱 工艺：炒白油冬瓜的制作材料：主料：冬瓜500克
辅料：青蒜15克
调料：大蒜（灼ぃ0克,植物油25克,盐5克,鸡精2克
白油冬瓜的做法： 1. 把冬瓜洗净去皮去瓤，切成细条；
2. 大蒜切成蒜粒；
3. 坐锅放油，温油时加蒜粒炝锅；
4. 再放入切好的冬瓜细条；
5. 继续翻炒，待炒至快熟时；
6. 放入大蒜、盐、鸡精，炒匀起锅。