白玉冰皮糕的做法其实及其简单!以下向大家介绍的白玉冰皮糕的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点白玉冰皮糕,营养又易消化;本人不太喜欢白玉冰皮糕的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃白玉冰皮糕呢?后来才明白原来是因为做白玉冰皮糕的时候方法没有掌握好!白玉冰皮糕有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的白玉冰皮糕!白玉冰皮糕的最好做法是能做到不油不腻,这样的白玉冰皮糕吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!
·配 料:
坯皮:糕粉200克,牛奶100克,糖100克,炼乳30克。
馅心:莲蓉馅、咸蛋黄。
·特 色:色洁白,甜香、软、糯。
·操 作:
1.糕粉、糖、牛奶、炼乳和成面团。
2.莲蓉馅里包入咸蛋黄,将面团摘坯包入莲蓉馅,放入模具内压出花纹即可。
3.将成品放入专用冷藏冰柜内,冷藏片刻食用。