一直想吃白玉排骨卷，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看白玉排骨卷怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个白玉排骨卷怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的白玉排骨卷怎么做的说法不太一样，心想就选它了，白玉排骨卷怎么做应该都好吃吧！白玉排骨卷是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于白玉排骨卷怎么做的介绍在这就不一一介绍了！白玉排骨卷趁热赶紧吃了！

白玉排骨卷的做法

·图　　片:
·配　　料:
冬瓜，排骨等。
·操　　作:
1、冬瓜片薄片(有些难度,去皮后,偶是沿着冬瓜外圈慢慢的拿刀片出长条来)； 　　
2、排骨用少量的酱油、盐、味精、一点点糖，腌制； 　　
3、将腌好的排骨用冬瓜片卷好，上笼大火蒸熟； 　　
4、取出排骨卷摆盘； 　　
5、用蒸出的排骨汁，加调料，入锅勾芡后，淋至排骨卷上，撒上葱粒即可。 　　
贴士: 　　
1、排骨腌制的口味可以因人而异，芡汁的口味也可以举一反三，创意和变化很重要。 　　
2、冬瓜片如果片的厚了,可以入开水内稍烫软，即可包裹排骨。