如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。白玉猪小肚汤可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,白玉猪小肚汤应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道白玉猪小肚汤的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道白玉猪小肚汤怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
·配 料:
白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。
·特 色:祛湿消肿。
·操 作:
将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。