一直想吃白斩鲤鱼，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看白斩鲤鱼怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个白斩鲤鱼怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的白斩鲤鱼怎么做的说法不太一样，心想就选它了，白斩鲤鱼怎么做应该都好吃吧！白斩鲤鱼是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于白斩鲤鱼怎么做的介绍在这就不一一介绍了！白斩鲤鱼趁热赶紧吃了！

白斩鲤鱼的做法

·配　　料:
活鲤鱼500克，香油20克，酱油8克，料酒7克，五香粉3克，姜17克，鸡汤50克，味精3克。
·特　　色：此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及维生素B2、尼克酸等多种营养素，对产妇少乳有显著作用。
·操　　作:
1、 鲤鱼去鳞、鳃、鳍，剖腹去内脏，洗净；姜切丝。
2、 炒锅上火，加水烧沸，把鱼放入，煮熟捞出，放入鱼盘内。
3、 炒锅置火上，放入香油烧热，下姜丝略煸，烹料酒，加酱油、味精、五香粉、鸡汤，烧开后浇在鱼上即成。