爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。白鳝豉汁煲的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的白鳝豉汁煲，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个白鳝豉汁煲的料就备齐了，先发个白鳝豉汁煲菜谱设计上来吧,今天用心做的白鳝豉汁煲饭菜格外的香！

白鳝豉汁煲的做法

菜系及功效：私家菜 补血食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：豆豉味 工艺：煮白鳝豉汁煲的制作材料：主料：河鳗960克
调料：大蒜（白皮）10克,姜5克,大葱10克,豆豉20克,淀粉(玉米)5克
教您白鳝豉汁煲怎么做，如何做白鳝豉汁煲
1. 剥好白鳝（河鳗），用盐洗擦过，洗净，斩成寸许长段待用；
2. 豆豉、蒜头、姜同捣烂，葱洗净，切段；
3. 烧热缸下油，爆香捣烂之豆豉、蒜头、姜，放入鳝件同爆，倾下一碗半清水调适味，加盖煲五分钟再调味，下些粉芡，加葱，原煲上席。