虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的白灼芥蓝如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做白灼芥蓝还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个白灼芥蓝如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做白灼芥蓝的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做白灼芥蓝，好吃实惠！

白灼芥蓝的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 明目食谱 清热去火食谱 工艺：灼白灼芥蓝的制作材料：主料：芥蓝300克
调料：大葱10克,猪油（炼制）15克,盐3克,酱油5克,鸡精2克,味精2克
白灼芥蓝的特色：清淡爽口，咸鲜味美。白灼芥蓝的做法： 1. 芥蓝洗净，放入沸水锅中氽水断生捞出，盛于盘中；
2. 用酱油、盐、味精、鸡精对成滋汁，淋于芥蓝上，然后放上葱丝；
3. 锅置火上，加猪油烧至六成热，热油浇盘中葱丝上即成。
白灼芥蓝的制作要诀：芥蓝氽水九分熟即可，以保持芥蓝的清爽；注意各调料的用量和投放比例，还可根据口味需要增加其他调味料。