拌荸荠的做法其实及其简单！以下向大家介绍的拌荸荠的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点拌荸荠,营养又易消化;本人不太喜欢拌荸荠的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃拌荸荠呢？后来才明白原来是因为做拌荸荠的时候方法没有掌握好！拌荸荠有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的拌荸荠！拌荸荠的最好做法是能做到不油不腻，这样的拌荸荠吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

拌荸荠的做法

菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 便秘食谱 利尿食谱 祛痰食谱 工艺：拌拌荸荠的制作材料：主料：荸荠500克
调料：盐5克,味精2克,香油2克,白砂糖2克
拌荸荠的特色：脆嫩爽口，清凉解腻。拌荸荠的做法： 1. 把荸荠洗净去皮，切成薄片；
2. 加盐腌30分钟，控净水分；
3. 把腌好的荸荠放入盘内，加入味精、糖、麻油拌匀即可食用。