最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如拌菠萝银粉，很多人都喜欢吃拌菠萝银粉，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问拌菠萝银粉怎么做,拌菠萝银粉如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道拌菠萝银粉，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的拌菠萝银粉，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做拌菠萝银粉，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

拌菠萝银粉的做法

·配　　料:
菠萝1个
水发粉丝、香菜梗、紫甘蓝
精盐、白糖、白醋、玫瑰露酒
·特　　色：色泽明快，酸甜适口。
·操　　作:
1、将菠萝去皮、心洗净，用盐水泡20分钟，沥干切成粗丝，放入冰箱内镇凉，香菜梗、紫甘蓝洗净切丝待用；
2、坐锅点火，倒入水，待煮沸后将水发粉丝焯水后用凉开水过凉；
3、取一个小碗，放入白糖、盐、白醋、玫瑰露酒拌匀调成汁；
4、取一器皿，放入菠萝丝、紫甘蓝丝、粉丝和香菜丝，倒入刚才调好的汁拌匀即可。