最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如拌海蛰皮，很多人都喜欢吃拌海蛰皮，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问拌海蛰皮怎么做,拌海蛰皮如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道拌海蛰皮，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的拌海蛰皮，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做拌海蛰皮，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

拌海蛰皮的做法

·配　　料:
海蜇皮150克，白萝卜丝(或莴苣丝)1／3杯，香油1汤匙，淡色酱油l.5汤匙，糖l／2茶匙，醋1／2汤匙。
·操　　作:
①海蜇皮切成细丝。用冷水泡3小时后，放在滚水中烫3秒钟(放在漏勺中连漏勺下锅，马上捞起)。将烫过之海蛰皮放回大碗中再泡冷水约1天以上。
②萝卜丝用盐腌过15分钟之后挤干，与海蛰皮同置一大碗内，淋下香油、酱油、糖、醋、味精拌匀，装碟即可。