爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。板栗煲老鸡的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的板栗煲老鸡，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个板栗煲老鸡的料就备齐了，先发个板栗煲老鸡菜谱设计上来吧,今天用心做的板栗煲老鸡饭菜格外的香！

板栗煲老鸡的做法

菜谱名称 板栗煲老鸡
所属菜系 粤菜
所属类型 中厨靓菜
基本特点 请阅
基本材料 请阅
原料：老鸡500克，板栗100克，猪脊骨100克，金华火腿20克，精盐5克，味精10克，清汤2000克。
制作：
（1）将老鸡、猪脊骨分别剁成4厘米见方的块，掉水后待用。
（2）板栗去皮洗净同猪脊骨、老鸡、火腿一起放进沙煲内，加入清汤慢火煲约2小时，挑出猪脊骨，下入精盐、味精调味即成。
功效：老鸡有温中补脾、益气养血、补肾益精的作用；板栗性甘温，可治腰脚无力、脾胃虚弱。