下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了拌马兰头可是又不知道拌马兰头怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们拌马兰头怎么做！看似简单的拌马兰头却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃拌马兰头做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看拌马兰头怎么做好吃，终于下定决心，选择这道拌马兰头的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

拌马兰头的做法

菜系及功效：私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 动脉硬化食谱 更年期食谱 工艺：拌拌马兰头的制作材料：主料：马兰250克
辅料：豆腐干30克
调料：香油15克,酱油15克,盐2克,白砂糖15克,醋10克
拌马兰头的特色：色泽素雅，清香鲜醇。拌马兰头的做法：
1.将马兰头去掉老根和老叶，清水洗净，投入沸水锅中烫至断生，捞出在冷水中浸凉后，挤干水，切成碎粒；香豆腐干切成与马兰头同样大小碎粒。
2.把切碎的马兰头和得豆腐干粒放入盘内，浇入麻油、酱油、精盐、白糖、醋，拌匀即成。
拌马兰头的制作要诀：马兰又称马兰头。