最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如拌牛舌，很多人都喜欢吃拌牛舌，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问拌牛舌怎么做,拌牛舌如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道拌牛舌，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的拌牛舌，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做拌牛舌，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

拌牛舌的做法

【菜 名】 拌牛舌
【所属菜系】 韩国菜谱
【特 点】 香味扑鼻，清爽适口，佐酒佳品。
【原 料】
熟牛舌150克，水发海米25克，菠菜250克，生姜5克，大蒜5克，精盐5克，辣椒面2克，芝麻油10克，芝麻10克
【制作过程】
1、将牛舌切成3厘米长的片。 2、生姜洗净，去皮，拍碎末，大蒜去皮，去根，拍成碎末 3、菠菜洗净，摘去黄叶和根，切成段，用开水焯一下，再用凉水冲凉，控干，加入海米搅拌均匀，放在盘里。 4、再将切好的熟牛舌片整齐地码放在菠菜拌海米上 5、然后，把生姜末、大蒜末、胡椒面、芝麻油、焙好的芝麻和味精调好，浇在牛舌上，吃时拌匀，即可。