如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。拌鱼丝可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，拌鱼丝应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道拌鱼丝的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道拌鱼丝怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

拌鱼丝的做法

菜系及功效：私家菜 工艺：拌拌鱼丝的制作材料：主料：绿鳍马面豚500克
辅料：菠菜100克
调料：酱油5克,醋10克,香油10克,味精2克,姜5克,芥末3克,花椒3克
拌鱼丝的特色：鲜美别致，清淡可口。拌鱼丝的做法： 1.橡皮鱼剥皮、去头，去内脏洗净；菠菜洗净，切10厘米长的段，放开水烫一下，捞出晾凉，沥水。
2.橡皮鱼装盘，放入姜片、花椒粒上屉蒸熟取出，去骨，将鱼肉撕成丝，摆盘内，放上菠菜段加味精，浇上酱油、醋、香油、芥末拌匀即可。
拌鱼丝的制作要诀：橡皮鱼就是马面?鱼