虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的宝宝的蔬菜佳肴如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做宝宝的蔬菜佳肴还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个宝宝的蔬菜佳肴如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做宝宝的蔬菜佳肴的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做宝宝的蔬菜佳肴,好吃实惠!
蔬菜泥
【材料】 绿色蔬菜(也可用土豆、南瓜、菠菜等代替)10g、牛奶两汤匙、玉米 粉1/5-1/4小匙。
【做法】
1.将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟后,磨碎、过滤,亦可省略。
2.取上述碎菜叶10-20克并加少许水至锅中,边搅边煮。
3.快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用一倍水调好的玉米粉水,继续加热搅拌,煮成泥状即可。