爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。薄荷粥的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的薄荷粥,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个薄荷粥的料就备齐了,先发个薄荷粥菜谱设计上来吧,今天用心做的薄荷粥饭菜格外的香!
菜系及功效:精品主食 防暑食谱 清热去火食谱 工艺:煮薄荷粥的制作材料:主料:粳米100克
辅料:薄荷15克,金银花10克,
调料:白砂糖10克
薄荷粥的做法:
1. 粳米淘洗干净,浸泡半小时,沥干水分;
2. 薄荷、银花分别去杂质,淘洗干净;
3. 薄荷、银花一起放入锅内,加适量冷水煎熬10分钟,滤渣取汁;
4. 将粳米放入药汁中,加冷水适量,先用旺火烧沸,然后改小火煮至米烂粥稠;
5. 食用前调入白糖拌匀即可。
食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”