如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。爆腌马哈鱼可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，爆腌马哈鱼应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道爆腌马哈鱼的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道爆腌马哈鱼怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

爆腌马哈鱼的做法

菜系及功效：家常菜谱 工艺：煎爆腌马哈鱼的制作材料：主料：鲑鱼500克
调料：白兰地10克,盐4克,胡椒粉3克,大葱5克,姜3克,香油5克,花生油20克
爆腌马哈鱼的做法：
1. 将马哈鱼（三文鱼）宰杀去鳞、骨、内脏，取鱼肉切块；
2. 将鱼块整齐地摆在案板上，依次撒上白酒、精盐、胡椒粉，再翻过面来，也撒上调料，然后置于容器内，加葱段、姜片腌4小时；
3. 煎锅上火，添适量香油烧热，下入鱼块煎至两面金黄色至熟，即可取出，改刀装盘。