如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。麒麟鲍鱼可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，麒麟鲍鱼应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道麒麟鲍鱼的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道麒麟鲍鱼怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

麒麟鲍鱼的做法

菜系及功效：鲁菜 私家菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：汤爆麒麟鲍鱼的制作材料：主料：鲍鱼300克
辅料：香菇（鲜）50克,金华火腿50克,芦笋50克
调料：蚝油5克,盐2克,鸡粉3克,淀粉(豌豆)5克,植物油10克
麒麟鲍鱼的特色：料丰味美，颜色多彩，造型优美，形似麒麟。麒麟鲍鱼的做法： 1.鲍鱼（熟鲍鱼）每只片成三大片，再将香菇、火腿精肉片成与鲍鱼大小相同的椭圆形；芦笋入味后斜切大圆片。以上四种原料按颜色排开，成三行12组，入笼蒸透。
2.取上汤加调料调味烧开，用水淀粉勾稀芡，淋明油，均匀地浇在鲍鱼麒麟上即成。食物相克 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。